[아침 한 스푼의 기적] 올리브유, 그냥 기름이 아니에요!

[아침 한 스푼의 기적] 올리브유, 그냥 기름이 아니에요!

● 왜 아침에 올리브유를 먹을까?

올리브유는 지중해식 식단의 핵심 식재료로,
오래전부터 심혈관 질환 예방, 노화 방지 등에 효과가 있는 건강식으로 알려져 있어요.

그중에서도 ‘공복에 한 스푼’ 섭취하는 방식은
보다 효율적으로 흡수율을 높이고, 장 건강과 대사개선에 도움을 준다고 합니다.

---

● 아침 올리브유, 어떤 효과가 있을까?

장 건강 개선	유연한 배변을 유도하고 변비 완화에 도움
혈당 조절	음식 섭취 전 혈당 급상승 억제
심장 건강	LDL(나쁜 콜레스테롤)↓, HDL(좋은 콜레스테롤)↑
항산화 효과	폴리페놀, 비타민E 등 항산화 성분 풍부
식욕 억제	포만감을 높여 과식 방지

 

---

● 어떻게 먹는 게 좋을까?

아침 공복에 올리브유 1스푼 (약 10~15ml)

• 입 안에 머금고 천천히 삼키면 흡수가 더 좋아요.
• 원한다면 레몬즙, 식초 1~2방울을 섞어 마셔도 좋아요.
• 물 한 잔을 곁들이면 장운동 자극에도 효과적입니다.

---

● 어떤 올리브유를 골라야 할까?

“엑스트라 버진 올리브유 (Extra Virgin Olive Oil)”

→ 저온 압착, 산도 0.8% 이하, 가공되지 않은 최고 등급입니다.

 

TIP

• 어두운 유리병 포장인지 확인 (햇빛에 산화 방지)
• 냉압착(Cold-pressed) 표시 확인
• 가능한 한 **산지(이탈리아, 스페인, 그리스 등)**와 유통기한 확인

---

● 주의할 점!

과다 섭취 금지	1스푼 이상 섭취 시 칼로리 과잉, 설사 유발 가능
공복 속쓰림 가능성	위장이 예민한 경우 부담 줄 수 있음 (이럴 땐 소량부터 시작)
열에 조리하면 효능 저하	고온 조리에 사용하면 폴리페놀 등 영양 성분 파괴

 

---

정리

• 아침 공복 올리브유 1스푼 = 장, 심장, 혈당, 노화 예방에 효과적!
• 엑스트라버진 타입으로 선택
• 너무 많이 먹거나 고온 조리용으로 사용하면 NO!

---

당신의 하루는 아침 한 스푼의 올리브유로 달라질 수 있어요.
건강을 위한 작은 루틴, 오늘부터 시작해보세요!