설탕 대신 자연의 단맛, 나한과(몽크프루트) 효능효과
설탕 대신 자연의 단맛, 나한과(羅漢果)
– 천연 감미료로 건강하게 즐기는 법까지!
몸에 좋은 단맛, 찾고 계신가요?
나한과는 설탕보다 단맛은 수십 배지만, 혈당은 거의 올리지 않는
천연 감미료로 최근 주목받고 있어요.
특히 건조 나한과를 직접 우려서 쓰면, 가공 없이 자연 그대로의 건강한 단맛을 즐길 수 있답니다.
이번 포스팅에서는 나한과의 효능, 섭취 시 주의사항,
말린 나한과를 활용하는 방법까지 알려드릴게요!
1. 나한과의 주요 효능
1. 혈당 조절에 도움
나한과의 단맛은 ‘모그로사이드’라는 성분 덕분인데요,
체내에서 당으로 흡수되지 않아 혈당 상승 없이 단맛을 즐길 수 있어요.
→ 당뇨가 있는 분들에게도 안전한 감미료로 인정받고 있습니다.
2. 강력한 항산화 작용
모그로사이드는 활성산소를 억제하는 항산화 성분으로
염증 완화, 면역력 강화, 노화 방지에도 효과가 있어요.
3. 기침과 가래 완화
중국 전통의학에서는 나한과를 천식, 기침, 가래 완화용 약재로 사용했어요.
목이 칼칼할 때 나한과차 한 잔은 자연스러운 진정 효과가 있어요.
2. 섭취 시 주의사항
1. 과다 섭취는 피하기
지나치게 많이 섭취하면 배탈이나 설사를 유발할 수 있어요.
하루 1~2컵 정도, 천천히 늘려보는 게 좋아요.
2. 순수한 ‘말린 나한과’인지 확인하기
시중에는 설탕이나 향료가 첨가된 제품도 있으니,
원재료가 ‘나한과 100%’인지 꼭 확인하고 구매하세요.
3. 말린 나한과, 이렇게 활용해보세요!
1. 나한과차 만들기 (천연 감미차)
- 말린 나한과 1개를 깨끗이 씻고
- 1~2L 물에 넣어 30~40분 약불로 끓여주세요.
- 기호에 따라 대추, 생강을 추가하면 더 풍미 있어요.
→ 냉장 보관 후 시원하게 마셔도 GOOD!
2. 설탕 대체로 활용하기
- 나한과 달인 물은 설탕 대신 요리, 음료에 활용 가능해요.
예: 보리차 대신, 죽 끓일 때, 차 마실 때 넣기 등
3. 분말로 갈아 쓰기 (약간 전문적) **개인적으론 사는걸 추천
- 건조 나한과를 완전히 말린 뒤 분쇄기에 곱게 갈면
천연 감미료 파우더로 사용 가능.
단, 분말은 조금씩 소량만 사용하세요!
나한과는 자연에서 온 달콤하고 건강한 선물이에요.
인공감미료 대신, 몸에 부담 없는 단맛을 찾고 있다면
건조 나한과 하나면 충분하죠.
한 잔의 차로 즐겨도 좋고,
집밥 속 천연 단맛 재료로도 아주 훌륭하답니다.
이제, 건강하게 단맛 즐기기, 나한과로 시작해보세요!