건강/음식과 건강

무설탕 디저트 만들기 초간단 레시피

HYUN_1 2025. 6. 16. 11:04
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무설탕 디저트 만들기 초간단 레시피

단맛은 그대로 건강은 더하는 집콕 간식 만들기

달콤한 디저트는 하루의 피로를 달래주는 작은 행복이지만, 설탕이 들어간 간식을 자주 먹다 보면 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 체중 증가, 혈당 상승, 피로감 등 여러 가지 부작용이 설탕으로부터 시작될 수 있기 때문이죠.

그렇다고 해서 단맛을 완전히 끊기는 어렵습니다.
그래서 오늘은 설탕 없이도 충분히 맛있고 간편하게 만들 수 있는 무설탕 디저트 레시피를 소개하려고 합니다.

요리를 잘 못해도 문제없어요.
모두 10분 이내에 만들 수 있는 간단한 레시피로 준비했으니 누구나 따라 할 수 있습니다.

1. 바나나 오트밀 쿠키

재료

  • 잘 익은 바나나 1개
  • 오트밀 1컵
  • 계피가루 약간
  • 견과류나 건포도 조금 추가 가능

만드는 법

  1. 바나나를 으깬다
  2. 오트밀과 계피가루를 넣고 섞는다
  3. 원하는 모양으로 동그랗게 빚은 후
  4. 180도 오븐에서 10분간 굽는다

포인트

  • 바나나가 충분히 익어야 자연스러운 단맛이 극대화됩니다
  • 시나몬이나 코코넛 가루를 추가하면 풍미 업

장점

  • 밀가루와 설탕 없이 포만감 있는 쿠키 완성
  • 아침 대용 간식으로도 적합

주의사항

  • 바삭한 쿠키를 원한다면 15분 이상 구워야 함
  • 바나나 당도에 따라 맛이 달라질 수 있음

2. 플레인 요거트 과일볼

재료

  • 무가당 플레인 요거트 한 컵
  • 제철 과일 한 줌 바나나 키위 블루베리 등
  • 견과류나 치아시드 한 스푼

만드는 법

  1. 그릇에 플레인 요거트를 담는다
  2. 과일을 작게 썰어 위에 올린다
  3. 견과류나 씨앗을 뿌려 마무리

포인트

  • 단맛은 과일에서 충분히 보충 가능
  • 블렌더에 갈아 스무디볼 형태로 즐겨도 좋음

장점

  • 비타민과 식이섬유 풍부
  • 냉장 보관 가능

주의사항

  • 요거트는 반드시 무가당 제품 사용
  • 건과일은 당도가 높아 소량만 사용

3. 다크초코 아보카도 무스

재료

  • 잘 익은 아보카도 1개
  • 무가당 코코아파우더 1큰술
  • 우유 또는 두유 약간
  • 에리스리톨 또는 스테비아 소량 선택

만드는 법

  1. 아보카도를 숟가락으로 퍼낸다
  2. 믹서에 코코아파우더와 함께 넣고 갈아준다
  3. 되직한 무스 형태가 되도록 우유를 조금씩 추가
  4. 냉장 보관 후 차갑게 먹기

포인트

  • 원하는 경우 바닐라 익스트랙 소량 첨가 가능
  • 다크초콜릿 조각을 토핑해도 맛과 식감 향상

장점

  • 크리미하고 진한 맛
  • 초콜릿 디저트가 당기는 날 대체 가능

주의사항

  • 아보카도가 너무 덜 익으면 맛이 텁텁할 수 있음
  • 설탕 대신 대체당도 과량 사용은 피할 것

4. 구운 고구마 크림

재료

  • 껍질 벗긴 고구마 1개
  • 우유 또는 두유 약간
  • 계피가루 또는 코코아파우더

만드는 법

  1. 고구마를 찐 후 으깨준다
  2. 원하는 농도가 될 때까지 우유를 섞어준다
  3. 그릇에 담고 계피나 코코아파우더를 뿌린다

포인트

  • 따뜻하게 먹으면 포만감 증가
  • 달콤한 맛이 부족하다면 잘 익은 바나나를 함께 갈아도 좋음

장점

  • 혈당 급상승 없이 천천히 에너지 공급
  • 다이어트 중에도 만족도 높은 간식

주의사항

  • 고구마 당분도 높으므로 과다 섭취는 주의
  • 껍질 제거 후 사용하는 것이 더 부드러운 질감

5. 코코넛 바나나 아이스크림

재료

  • 잘 익은 바나나 2개
  • 코코넛 밀크 약간

만드는 법

  1. 바나나를 썰어 냉동시킨다
  2. 믹서에 얼린 바나나와 코코넛 밀크를 넣고 간다
  3. 바로 먹거나 냉동실에 다시 넣어 단단하게 굳혀서 먹는다

포인트

  • 믹서로 갈 때 크리미한 질감이 될 때까지 충분히 돌리기
  • 땅콩버터나 견과류를 위에 살짝 올려주면 풍미 강화

장점

  • 아이스크림이 당길 때 최고의 무설탕 대체 간식
  • 비건도 섭취 가능

주의사항

  • 너무 단단하게 얼리면 믹서 고장 위험
  • 코코넛 밀크 칼로리도 고려 필요

무설탕 디저트의 장점

  • 체중 관리와 혈당 조절에 효과적
  • 재료 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있음
  • 설탕 중독에서 벗어나 입맛 개선 가능

무설탕 디저트의 단점 및 주의사항

  • 처음에는 단맛이 부족하게 느껴질 수 있음
  • 일부 재료는 칼로리가 낮지 않기 때문에 섭취량 조절 필요
  • 시판 간식 대비 보관성이 떨어질 수 있음

무설탕 디저트는 건강을 챙기면서도 단맛에 대한 욕구를 현명하게 조절할 수 있는 최고의 선택입니다.
맛이 밍밍할 것 같다는 걱정은 넣어두세요. 자연의 단맛을 잘 활용하면 오히려 더 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

오늘 소개한 간단한 레시피로 한 번쯤 설탕 없는 디저트를 만들어 보세요.
직접 만들어 먹는 재미와 건강한 포만감이 함께 찾아올 거예요.
무설탕 생활이 결코 어렵고 지루한 것이 아니라는 걸, 지금부터 천천히 경험해보시길 바랍니다.



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