반응형 건강 향신료 계피1 실론 계피 vs 카시아 계피, 차이점과 나에게 맞는 선택법 실론 계피 vs 카시아 계피, 차이점과 나에게 맞는 선택법요즘 건강에 관심이 많아지면서‘계피가 건강에 좋다’는 이야기를 많이 들어보셨을 거예요.그런데 마트에서 흔히 볼 수 있는 계피는 대부분 카시아 계피이고,이보다 훨씬 순하고 안전한 실론 계피도 있다는 사실, 아셨나요?오늘은 두 계피의 차이점,그리고 내 몸에 맞는 계피 고르는 팁까지알기 쉽게 정리해드릴게요.1. 실론 계피(Ceylon cinnamon)란?원산지: 스리랑카와 남인도수피 모양: 얇고 여러 겹이 종이처럼 연약한 질감향과 맛: 부드럽고 달콤한 향미, 순한 풍미쿠마린 함량: 아주 적음 (카시아의 약 0.4%)특징: ‘진짜 계피(true cinnamon)’로 불리며,장기 섭취 시에도 간 부담이 거의 없다는 점이 장점이에요 2. 카시아 계피(Cass.. 2025. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
