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단백질,
언제 먹는 게 가장 좋을까?
운동 효과를 높이는 단백질 섭취 타이밍과 음식 추천

근육 성장과 회복, 다이어트의 핵심은 단백질!
하지만 언제 어떻게 먹느냐에 따라
흡수율과 효과는 크게 달라집니다.
단백질 섭취, 하루 중 핵심 타이밍
| 목적 | 설명 | |
| 운동 전 1~2시간 전 | 에너지 보충, 근육 보호 | 탄수화물 + 소화 잘되는 단백질 소량 |
| 운동 직후 30분 이내 | 근육 회복, 단백질 합성↑ | ‘근육 회복 골든타임’ 반드시 섭취 |
| 자기 전 1시간 전 | 야간 근손실 방지 | 천천히 흡수되는 단백질(카세인 등) 추천 |
| 일상 식사 사이사이(3~4시간 간격) | 근육 유지, 포만감 | 하루 단백질 총량 고르게 분배 필요 |
하루 단백질 권장량은?
- 일반 성인: 체중 1kg당 0.8~1.2g
- 운동 목적 (근성장/감량): 체중 1kg당 1.6~2.2g
예) 체중 60kg = 하루 100~130g 정도
상황별 단백질 음식 추천
운동 전(1~2시간 전)
소화가 잘되고 에너지를 주는 조합
- 삶은 달걀 + 바나나
- 닭가슴살 샌드위치
- 두부 샐러드 + 고구마
- 저지방 요거트 + 오트밀
운동 직후 (30분 이내)
빠르게 흡수되는 단백질 + 탄수화물
- 단백질 쉐이크 + 바나나 or 찰떡
- 닭가슴살 + 밥
- 삶은 달걀 + 곡물빵
- 저지방 초코우유 (흡수 빠름, 칼슘도 보충)
자기 전
천천히 흡수되어 야간 근손실 방지
- 카세인 단백질 쉐이크
- 그릭 요거트
- 삶은 계란 or 코티지치즈
- 두유 + 아몬드
식물성 vs 동물성 단백질?
| 설명 | 추천 식품 | |
| 동물성 | 아미노산 균형 우수, 흡수율 높음 | 닭, 달걀, 생선, 우유, 요거트 |
| 식물성 | 포화지방 적고 소화에 부담 적음 | 두부, 병아리콩, 렌틸콩, 귀리 |
둘을 균형 있게 섭취하는 것이 가장 이상적입니다.
단백질 섭취 시 주의사항
- 한 번에 많이 먹는 것보다 나눠 먹기
- 수분 보충도 함께 중요! (근육 회복 촉진)
- 위가 약한 사람은 유청단백보다 분리유청(WPI) 추천
운동만큼 중요한 단백질 섭취!
“운동 전·후 타이밍에 맞춰 잘 먹는 것”이
근육을 키우고 건강을 지키는 핵심입니다.
매 끼니 단백질을 조금씩 챙기며,
운동 효과를 극대화해보세요!
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